El calculo de la huella hídrica se obtiene considerando toda el agua que se utiliza para mantener a una persona en condiciones optimas. Esto incluye el agua de uso directo en actividades como la higiene, y el agua de uso indirecto como el agua utilizada para producir nuestros alimentos y productos.

Aquí un lista de algunos productos de consumo y su gasto hídrico.

• Pollo: 4.300 litros / Kg 
• Cerdo: 6.000 litros / Kg 
• Cordero: 8.700 litros / Kg 
• Ternera: 15.000 litros / Kg 
• Manzana: 822 litros / Kg
• Lechuga: 237 litros / Kg 
• Mango: 1.800 litros / Kg 
• Tomate: 214 litros / Kg

¿Quieres saber cual es tu huella hídrica? contesta la siguiente encuesta.

Sabes ¿Cual es el gasto hídrica de los ciudadanos de tu país?

Acerca del autor(es)

Salvador Castell-González

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Biólogo marino con maestría en Ciencias en biotecnología genómica, Doctorando en Bioquímica y biología molecular; y Doctor en Educación Especial

Naturalista entusiasta de la ciencia y el desarrollo sostenible. Educación con enfoque de derechos humanos y sustentabilidad. “El conocimiento es tu derecho, hazlo tuyo”

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